Receta de Paquetitos de arroz

Arroz con un toque de dulce gracias a las pasas y los dátiles, muy gustoso y bueno como un entrante.

Receta de paquetitos de arroz

Ingredientes para la receta de paquetitos de arroz

  • 150 g de arroz tipo basmati
  • 25 g de pasas de corinto
  • 50 g de datiles sin hueso
  • Unas hebras de azafrán
  • 1 vaso de crema de leche o leche evaporada
  • 1 paquete de pasta brick
  • Sal
  • Pimienta
  • Cebollino
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de paquetitos de arroz?

1

Cocemos el arroz y lo escurrimos.

2

Mientras, en una sartén echamos la crema de leche, las pasas y los dátiles en trozitos, y el azafran. Lo dejamos cocer unos minutos y añadimos el arroz escurrido, removemos y salpimentamos al gusto.

3

Ponemos a calentar abundante aceite de oliva en una sartén grande o en la freidora, y cortamos 8 cuadros de la pasta brick. Echamos en el centro de los cuadrados una cucharada de arroz, formamos un paquetito, como un saquito, y con un hilo o cebollino hacemos un nudo. Cuando esté el aceite listo, freímos hasta que esté dorarita la pasta.

Receta de paquetitos de arroz enviada por recetascomidas


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