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- Receta de pasta al estilo umaua
Pasta con tomate y varios tipos de carne, que le dan un toque muy especial y delicioso.
Se colocan los macarrones en una cazuela con agua y sal y los cocemos según indique el fabricante, dejándolos un poco crudos.
Cuando estén listos, se escurren y se mezclan con los huevos, la pasta de tomate, el pollo previamente cocido y desmechado, la carne picada sofrita, la butifarra y las pastillas de caldo desmenuzadas. Se sazona, si es necesario, y se agrega una cucharadita de azúcar, para matar el ácido del tomate. Se deja cocer hasta que el tomate esté fritito.
Se acompaña con pan francés con un chorrito de aceite de oliva y una copa de vino rosado.
Espero que disfruten este plato, es un plato para compartir en familia y buenos amigos.
** Los tiempos de preparación y cocción pueden oscilar de entre 15 a 20 minutos.
Pasta, mantequilla y parmigiano rallado, tres ingredientes para una receta rápida, fácil y deliciosa.
A cualquier tipo de pasta le irá bien esta receta, para la que necesitas mantequilla, nata, queso, y nuez moscada. Fácil y deliciosa.
La receta de pasta por excelencia con su carne picada, sus verduritas y el tomate frito, con un toque de vino que le da un sabor original. ¡Súper buenaaaa!
Disfruta de tu propia pasta fresca casera hecha en Thermomix ¡en poco más de dos minutos! ¿Increíble? ¡Para nada!