Receta de Pasta barbacoa

¿Cómo hacer la receta de pasta barbacoa?

Lo primero que debemos hacer para la elaboración de la pasta barbacoa es la base de la salsa, así que ponemos en el fuego una sartén a calentar con dos cucharadas de aceite de oliva.

Pelamos la cebolla y la cortamos en dados muy pequeños. Los añadimos dentro de la sartén y los pochamos con una pizca de sal.

Cortamos el bacón en lonchas muy finas y luego en tiras. Agregamos el bacón a la sartén y doramos junto a la cebolla. Añadimos la salsa barbacoa por encima y cocinamos a fuego medio durante unos diez minutos.

En una olla aparte, cocemos la pasta hasta que queden al dente. Los escurrimos y los agregamos dentro de la sartén.

Añadimos el queso parmesano rallado y sal al gusto, además de un poco de orégano.

Servimos la pasta barbacoa añadiendo un poco de queso rallado por encima.

Foto orientativa: Pelican

Consejos del autor para hacer Pasta barbacoa:

Evidentemente si quieres preparar unos deliciosos spaghetti salsa barbecue, o como yo diría, unos espagueti a la barbacoa, tendrás que usar espagetis a la hora de preparar esta receta.

Aunque yo he indicado que se utilice pasta larga es simplemente por que a mi es la pasta que más me gusta, pero si quieres preparar unos macarrones a la barbacoa, no dudes usarlos pues quedarán igualmente deliciosos.