Receta de Pasta con coles

Suave plato de pasta con coles de Bruselas, que serviremos acompañado de queso rallado. Una idea sencilla, que te va a cautivar.

Ingredientes para la receta de Pasta con coles

  • 400 gr. de pasta
  • 250 gr. de coles de Bruselas
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pasta con coles?

1

Para hacer las pasta con coles de Bruselas, lo primero que haremos es lavar bien las coles de Bruselas bajo el chorro del agua fría. Después, las partimos a la mitad y las cocemos, en agua y sal, durante unos 10 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento las escurriremos.

2

Al mismo tiempo que se hace lo anterior, avanzaremos en este plato de pasta con coles de Brueselas, cociendo la pasta en abundante agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos, la regamos con un chorro de aceite de oliva y removemos bien.

3

Para terminar, mezclamos la pasta con las verduras, espolvoreamos por encima queso rallado, y ya podremos servir este sencillo y delicioso plato de pasta con coles de Bruselas.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

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