Delicioso plato de pasta acompañado de elotes rostizados, verduras y poblanos. Una receta con base italiana ¡pero con todo el sabor mexicano!
Empezamos esta pasta con elote tostando las pepitas hasta que hagan pop en una sartén.
A continuación, fría los granos de maíz hasta que estén casi quemados.
Combine chiles poblanos que ya estarán asados, pelados, desvenados, desemillados y picados finamente con los jalapeños (picados sin semillas) y los tomates (también picados finamente). Agregue los granos de maíz asados.
Ya casi tenemos el acompañamiento de nuestro plato de pasta con elote. Ahora, asamos o rostizamos la cebolla hasta que esté dorada (píquela más si gusta) y el ajo hasta que esté dorado. Píquelo ligeramente y agréguelo a la mezcla anterior.
Ponga las semillas de comino en un recipiente y áselas hasta que suelte el aroma. Agregue a la mezcla.
Sazone los vegetales de esta pasta con elote y a continuación, integre la pasta y póngala en un recipiente para servir. Espolvoree pepitas y queso encima.
Foto y fuente: Cadena3
Pasta, tomate, vino, tocino o panceta, un toque pincante y un un poco de queso rallado es todo lo que se necesita para hacer un plato completo y delicioso.
Pasta, mantequilla y parmigiano rallado, tres ingredientes para una receta rápida, fácil y deliciosa.
A cualquier tipo de pasta le irá bien esta receta, para la que necesitas mantequilla, nata, queso, y nuez moscada. Fácil y deliciosa.
La receta de pasta por excelencia con su carne picada, sus verduritas y el tomate frito, con un toque de vino que le da un sabor original. ¡Súper buenaaaa!
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