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- Receta de pasta con pisto de calabacín
Espirales de pasta tres colores con pisto de calabacín y tomate casero. Un rico plato lleno de sanos nutrientes y sabor que gustará a todos. Delicioso.
Para eleborar la pasta con pisto de calabacín, lo primero que haremos es cocer la pasta. En una cazuela con abundante agua, sal y un chorrito de aceite de oliva, cocemos las espirales. Para ello primero pondremos la cazuela con el agua a hervir. Una vez que el agua esté hirviendo agregamos las espirales y dejamos cocinar durante 10 minutos. Cuando estén al dente, escurrimos y reservamos para posteriormente, añadirlo al pisto de calabacín.
A continuación preparamos el pisto. Pelamos el calabacín y cortamos en dados pequeños. Lo mismo haremos con la cebolla y el pimiento.
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, pochamos todas las verduras: calabacín, cebolla y pimiento. Sazonamos y a fuego medio, dejamos cocinar todo durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.
Hecho el pisto de calabacín, añadimos a la sartén la salsa de tomate casero y damos un hervor a la salsa durante 5 minutos.
Por último y para finalizar la pasta con pisto de calabacín, añadimos las espirales a la sartén y removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes.
Servimos bien caliente, emplatamos y añadimos si queremos un poco de queso rallado... Y a disfrutar de la pasta con pisto de calabacín. ¡Riquísimo!
Completísimo y delicioso plato de pasta con pollo y calabacín, que acompañaremos con una impresionante y sencilla salsa de tomate casera.
Fácil y delicioso pisto de verduras con calabacín, berenjenas, pimientos y tomate. Un plato sencillo y lleno de sabor para tomar solo o como guarnición.
Una menestra de verduras que puedes servir como plato, como tapa, o como acompañamiento de carnes y pescados.
No tires nada a la basura y aprovecha esas pieles de las verduras, en este caso del calabacín, y haz un delicioso plato de pasta.