Receta de Pasta para empanadas

El resultado de esta receta de pasta para empanadas nos sirve para rellenarla de lo que queramos y conseguir así un plato muy rico y lleno de matices.

Ingredientes para la receta de Pasta para empanadas

  • 300 gr. de harina de trigo refinada
  • Agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de bicarbonato sódico

¿Cómo hacer la receta de pasta para empanadas?

1

Comenzamos la pasta para empanadas tamizando la harina para que no tenga ningún grumo. Ponemos la harina ya tamizada sobre una encimera y hacemos un pequeño volcán en el centro.

2

Agregamos al volcán el aceite de oliva, el huevo, la pizca de sal, el bicarbonato sódico y la mantequilla, y mezclamos todo con las manos.

3

A continuación, vamos añadiendo, muy poco a poco, agua mientras seguimos mezclando la masa. Es importante ir agregando agua muy poco a poco para encontrar la textura perfecta.

4

Cuando la masa se separe de los dedos ya tendremos lista nuestra pasta para empanadas.

5

Ahora sólo nos queda darle la forma deseada a la pasta para empanadas, rellenarla de lo que queramos y freírla o hacerla al horno, eso ya depende de lo que tengamos pensado.

Foto orientativa: Morrissey

Consejos del autor para hacer pasta para empanadas

1

En vez de utilizar agua podemos agregar un poco de caldo de pollo a las pasta para empanadas, eso hará que tengan mucho más sabor.

Recetas parecidas a Pasta para empanadas

Empanadas hawaianas

Una rica y casera empanada de jamón york, queso y piña. Un relleno muy rico y una masa fácil de hacer, para un bocado delicioso, crujiente y dorado.

Empanadas de piña

¿Quieres saber cómo hacer empanadas rellenas de piña, con masa de empanadas casera? Con mantequilla, harina, huevos, azúcar y vainilla, quedan increíbles.

Empanada de pollo

Riquísima empanada elaborada con masa casera y un sabroso sofrito de carne de pollo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y pimentón. ¡Espectacular!

Empanada de bacalao

Sabrosa empanada de bacalao con un delicado toque dulce. Descubre su masa casera y su delicioso sofrito de pimiento, tomate, cebolla, bacalao y pasas.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información