Impresionantes pastelitos de hojaldre con frutas muy ricos y fáciles. Ideales para poner el punto final a una comida o cena.
Se estira un poco la placa de hojaldre y la cortamos en cuadraditos un poco grandes, les pintamos los bordes con huevo batido, pero solo los bordes, y lo metemos en el horno hasta que estén dorados unos 10-15 minutos a temperatura media.
Cuando los saquemos, le recortamos la parte central que estará un poco inflada, y eso lo rellenamos de crema pastelera, troceamos la fruta muy finita, la echamos por encima y la pintamos con la gelatina neutra... y ya están listos para servir.
Es mejor consumirlos en el día porque para el día siguiente están muy blanditos, pero son muy ricos.
Delicioso postre a base de hojaldre, crema pastelera ¡y fruta! Un capricho para lo más golosos y amantes de la fruta.
Sólo con unas frutas, un poco de hojaldres, azúcar y frutos secos, puedes preparar un rico y sencillísimo postre en poco tiempo.
Maravillosos saquitos de hojaldres rellenos de frutas y un acompañamiento de helado. No existe mejor tentación.
Tan socorrida como rica para cientos de postres, tartas, pasteles... Y ahora encima la crema pastelera la puedes hacer en 10 minutos.
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