Receta de Patatas asadas con cebolla

¿Cómo hacer la receta de patatas asadas con cebolla?

Estas patatas asadas con cebolla son muy sencillas de hacer. Para comenzar, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas medianas. Por otro lado, partimos la cebolla en juliana.

Hecho esto, comenzaremos a cocinar las patatas asadas con cebolla. Para ello, primero pondremos una sartén al fuego con un poco de aceite. Cuando esté caliente, echamos las cebollas, y las freímos ligeramente hasta que empiecen a transparentar. En ese momento, las sacamos y las trasladamos a una fuente. Ahora, en el mismo aceite, freímos las patatas, hasta que veamos que están tierna (sin que lleguen a coger color). En ese momento acomodamos en la fuente también las patatas. Echamos sal y un poquito de romero.

Introducimos la fuente en el horno precalentado a 220ºC, y horneamos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas cojan color. Sacamos la fuente, y las patatas asadas con cebolla estarán listas para servir.

Foto orientativa: Joy