Receta de Patatas bravas del tío romo

Deliciosas patatas en salsa picante para un entrante o una tapa. Utilízalas también para acompañar a algunos de tus platos.

Ingredientes para la receta de Patatas bravas del tío romo

  • 1 kg de patatas
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • Un chorrito de vinagre
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Agua

¿Cómo hacer la receta de patatas bravas del tío romo?

1

Se pone agua a hervir, se echan las patatas sin pelar y se dejan 15 minutos. Cuando estén frías se pelan, se cortan en pedazos no muy pequeños y se fríen en abundante aceite.

2

Por otro lado prepararemos la salsa: en una sartén echaremos un chorrito de aceite y lo ponemos a calentar. Freímos el ajo y lo retiramos cuando esté dorado. En el aceite con el fuego bajo incorporamos la harina, el pimentón y un chorro de vinagre, dejamos unos 10 o 15 segundos y añadimos un poquito de agua y sal. Lo movemos con una cuchara de madera hasta que vaya espesando la salsa.

3

Para terminar verteremos la salsa sobre las patatas y ¡a comer!

4

** Foto orientativa obtenida del blog: "laslibretasdecalohe".

Recetas parecidas a Patatas bravas del tío romo

Patatas bravas al horno

No prescindas de un delicioso plato de patatas picantes por ir justos de tiempo, esta rápida versión de patatas bravas al horno, resultará perfecta.

Patatas bravas picantes

Patatas gajo hervidas y después sofritas con ajo, con mayonesa y salsa picante por encima. ¿Resultado?: unas deliciosas patatas bravas picantes para tapear.

Patatas bravas con mayonesa

Los que disfruten con las comidas picantes, no pueden perderse estas fantásticas patatas bravas con mayonesa, cuyo secreto reside en su espectacular salsa.

Patatas bravas al estilo de Balaguer

A diferencia de casi todas las demás patatas brabas, estas son famosas por no llevar salsa. ¿Te animas a hacerlas?

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información