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- Receta de patatas de calabacín
Crujientes a la vez que tiernas, así son estas ricas y originales patatas fritas de calabacín. La guarnición ideal para tus filetes de carne o pescado.
En primer lugar, lavamos bien el calabacín con el que haremos las patatas de calabacín y decidimos el tipo de corte que deseamos para estas originales patatas fritas.
Puedes picar estas patatas de calabacín a modo de bastoncitos, como las patatas fritas al uso o incluso a modo de patatas paja, es decir, en finos bastones.
Con el calabacín listo, el siguiente paso en la elaboración de estas patatas de calabacín es salarlo y enharinarlo.
Terminamos las patatas de calabacín, friéndolas en una sartén con abundante aceite caliente hasta que comiencen a estar doradas. Retiramos sobre papel absorbente y ¡listas para tomar!
Foto orientativa: fugzu
Las recetas más fáciles y básicas, muchas veces son con las que mejores resultados tenemos, como es el caso de esta tortilla de patatas y calabacín.
Comer bien y de forma sana, siempre puede resultar delicioso, si optamos por recetas tan extraordinarias, como esta de calabacín con patatas.
Típico pisto de patata, calabacín y tomate frito, delicioso frío, templado, solo o calentito acompañado de un huevo escalfado o al plato.