Receta de Paté de mortadella

Un paté diferente en España, pero muy conocido en Italia, mortadela, nata, queso parmigiano y tomate.

Receta de paté de mortadella

Ingredientes para la receta de paté de mortadella

  • 200 g de mortadela boloñesa en trozos
  • 250 g de nata
  • 100 g de nata montada
  • 2 cucharas de queso parmigiano rallado
  • 2 tomates cherry triturados

¿Cómo hacer la receta de paté de mortadella?

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Muy sencillo.....tomar el robot de cocina y triturar la mortadela, añadir el queso parmigiano rallado, la nata y los tomates cherry. Triturar muy bien.

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Por fin añadir la nata montada y, con una espátula de madera, mezclar con cuidado de abajo hacia arriba para que no se baje la nata ... y listo.

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Esta receta también tiene mucha historia, es una receta que tiene mas o meno 50 años y es auténtica de la ciudad de Bolonia....este paté es una autentica delicia, gusta mucho a los niños, sobretodo por la merienda, aunque es muy bueno también para hacer una pasta fría (plumas) condimentada con un poco de paté, tomate cherry, un toque de picante y aceitunas negras sin huesos.

Consejos del autor para hacer Paté de mortadella:

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Esta receta también tiene mucha historia, es una receta que tiene mas o meno 50 años y es auténtica de la ciudad de Bolonia....este paté es una autentica delicia, gusta mucho a los niños, sobretodo por la merienda, aunque es muy bueno también para hacer una pasta fría (plumas) condimentada con un poco de paté, tomate cherry, un toque de picante y aceitunas negras sin huesos.

Receta de paté de mortadella enviada por recetascomidas


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