Receta de Pato con champiñones

Receta de una jugosa pechuga de pato con champiñones que podemos servir con una ensalada fresca a un lado.

Receta de pato con champiñones

Ingredientes para la receta de pato con champiñones

  • 2 pechugas de pato
  • 300 gr. de champiñones
  • 100 ml. de vino blanco
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de bovril
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pato con champiñones?

1

La preparación del pato con champiñones es realmente sencilla y todo comienza poniendo en una sartén un buen chorro de aceite de oliva y agregando dentro la cebolla cortada en juliana gruesa.

2

Salteamos la cebolla con una pizca de sal hasta que empiece a estar transparente.

3

Incorporamos entonces las dos pechugas de pato y doramos por un lado. Damos la vuelta y doramos por el otro.

4

Añadimos los champiñones troceados y dejamos que se doren un poco.

5

Regamos el pato con champiñones con el vino blanco y añadimos el bovril. Agregamos sal al gusto y mezclamos todo muy bien.

6

Cuando la salsa del pato con champiñones se haya consumido casi por completo lo servimos.

Foto orientativa: Fiona

Receta de pato con champiñones enviada por recetascomidas


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