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VerdurasReceta de una jugosa pechuga de pato con champiñones que podemos servir con una ensalada fresca a un lado.
Receta de Pato con champiñones
- 25 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Receta de una jugosa pechuga de pato con champiñones que podemos servir con una ensalada fresca a un lado.
La preparación del pato con champiñones es realmente sencilla y todo comienza poniendo en una sartén un buen chorro de aceite de oliva y agregando dentro la cebolla cortada en juliana gruesa.
Salteamos la cebolla con una pizca de sal hasta que empiece a estar transparente.
Incorporamos entonces las dos pechugas de pato y doramos por un lado. Damos la vuelta y doramos por el otro.
Añadimos los champiñones troceados y dejamos que se doren un poco.
Regamos el pato con champiñones con el vino blanco y añadimos el bovril. Agregamos sal al gusto y mezclamos todo muy bien.
Cuando la salsa del pato con champiñones se haya consumido casi por completo lo servimos.
Foto orientativa: Fiona
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