Receta de Pavo en su jugo

El pavo en su jugo conserva todo el sabor de la carne de pavo con toda la jugosidad. Además es muy fácil de preparar y muy sano, al cocinarse en el horno.

Ingredientes para la receta de Pavo en su jugo

  • 1 pavo pequeño
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 patata
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 4-6 cebolletas
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pavo en su jugo?

1

Precalentamos el horno a 180 ºC para preparar el pavo en su jugo. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Pelamos la patata y la cortamos en rodajas. Agregamos ambos ingredientes al fondo de una fuente apta para horno. Salpimentamos y añadimos un poco de aceite de oliva.

2

Colocamos el pavo pequeño sobre la cama de cebollas y patatas y lo metemos a hornear a 180ºC. Cuando el pavo en su jugo lleve veinte minutos en el horno, lo sacamos y le damos la vuelta. Volvemos a meter otros veinte minutos, lo volvemos a retirar y le volvemos a dar otra vuelta. Esto hará que no se queme por ningún sitio.

3

Si vemos que el pavo en su jugo se está quemado, sólo tenemos que bajar la potencia. Tras una hora y cuarenta minutos el pavo debería estar listo.

4

Preparamos en una plancha caliente unas cebolletas limpias cortadas por la mitad o en cuartos, con un poco de aceite y sal y, cuando llevemos el pavo en su jugo a la mesa, lo colocaremos sobre una camita de estas verduritas.

Foto orientativa: jameelwinter

Recetas parecidas a Pavo en su jugo

Pavo en su jugo con relleno

A esta receta no le falta nada: ni el pavo al horno, ni el relleno, ni el jugo, ni el acompañamiento. Todo está de lo más apetecible. ¡Para días especiales!

Pavo horneado en su jugo

Hacer un rico y sabroso pavo al horno, es su propio jugo, nunca fue tan fácil. Sólo necesitas chalotas, puerro, algunas especias, mantequilla, aceite y sal.

Pavo relleno con jugo de naranja

Una forma diferente y bastante fácil de hacer el pavo para Acción de Gracias: con jugo de naranja a modo de salsa, y hecho al horno. Sabroso y muy jugoso.

Pavo en jugo de naranja

Fácil de hacer y con un resultado... ¡para chuparse los dedos! Así es este pavo en jugo de naranja, miel, mostaza y un toque de romero y tomillo.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información