Hoy vamos a hacer una clásica receta de carne pero de otra forma distinta. Esta pechuga de pato al horno es sencillamente espectacular.
El primer paso para preparar la pechuga de pato al horno es poner a precalentar el horno a 220ºC durante, al menos, media hora.
A continuación, lo que tenemos que hacer es pelar la cebolla y cortarla en juliana. La colocamos en una fuente para horno y añadimos por encima un poco de aceite de oliva y sal.
El siguiente paso es hacer cortes superficiales sobre la piel de la pechuga de pato y colocarla sobre la cebolla.
Salpimentamos un poco la pechuga de pato al horno. Mezclamos la salsa de soja con la miel y pintamos ambas pechugas.
Horneamos la pechuga de pollo durante veinte minutos a 160ºC para que se ponga bien dorada.
Servimos la pechuga de pato al horno recién terminada para disfrutarla mejor.
Foto orientativa: Naotakem
Deliciosas pechugas de pavo al horno, con especias y aromas de naranja. Una delicia que se acompaña con patatas y zanahorias.
Pechugas de pato, pavo o pollo doradas y acompañadas con una deliciosa salsa agridulce de caldo de carne, oporto y miel.
Los sabores afrutados siempre vienen bien con este tipo de carne, así que la pechuga de pato con salsa de arándanos es algo que no puede fallar.
Deliciosa combinación entre dulce y salado la que encontramos en este plato de pechuga de pato con arándanos.
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