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VerdurasLa pechuga de pato con salsa rosa es un plato sorprendentemente fácil de hacer y, además, casero a más no poder.
Receta de Pechuga de pato con salsa rosa
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
La pechuga de pato con salsa rosa es un plato sorprendentemente fácil de hacer y, además, casero a más no poder.
Para preparar la pechuga de pato con salsa rosa debemos tener en cuenta que la carne la vamos a tratar muy poco, es decir, que simplemente la vamos a cocinar con sal y pimienta.
Por lo tanto, colocamos al fuego una sartén y agregamos un poco de aceite de oliva. Añadimos la pechuga de pato, salpimentamos y dejamos que se dore por un lado.
Cuando esté dorada, damos la vuelta y doramos por la otra cara.
A continuación, vamos a preparar la salsa. Para ello, empezamos mezclando la mayonesa con el ketchup. Agregamos el zumo del cuarto de naranja y el whiskey.
Salpimentamos al gusto y mezclamos todos los ingredientes muy bien.
Servimos la pechuga de pato con salsa rosa por encima y listo.
Foto orientativa: Fiona
Los sabores afrutados siempre vienen bien con este tipo de carne, así que la pechuga de pato con salsa de arándanos es algo que no puede fallar.
Pechugas de pato, pavo o pollo doradas y acompañadas con una deliciosa salsa agridulce de caldo de carne, oporto y miel.
Hoy vamos a hacer una clásica receta de carne pero de otra forma distinta. Esta pechuga de pato al horno es sencillamente espectacular.
Deliciosa combinación entre dulce y salado la que encontramos en este plato de pechuga de pato con arándanos.
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