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VerdurasCremoso y aromático plato de filetes de pechuga de pollo al estragón con nata y pimienta. Muy bueno.
Receta de Pechuga de pollo al estragón
- 8 min. cocción + 3 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Cremoso y aromático plato de filetes de pechuga de pollo al estragón con nata y pimienta. Muy bueno.
Para preparar los filetes de pechuga de pollo al estragón necesitaremos una buena sartén, en la que vamos a poner la mantequilla, para que se derrita. Cuando esté caliente, sin que llegue a cambiar de color, colocamos los filetes de pechuga de pollo y los cocinamos por ambos lados, unos cinco minutos.
Una vez que la pechuga de pollo esté en su punto, agregamos la nata y sazonamos. Añadimos un toque de pimienta molida al gusto y agregamos unas cuantas hojas de estragón, limpitas.
En cuanto la pechuga de pollo al estragón arranque a hervir, apartamos y servimos los filetes en seguida. Un poco de arroz aromatizado irá como anillo al dedo para acompañar este plato.
Foto orientativa: Rusty Clark
Riquísimo pollo al estragón con chalotitas y cebolla, un sabor muy especial para un ave de granja de mucha calidad y una textura excelente.
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