Receta de Pechuga de pollo al estragón

Cremoso y aromático plato de filetes de pechuga de pollo al estragón con nata y pimienta. Muy bueno.

Receta de pechuga de pollo al estragón

Ingredientes para la receta de pechuga de pollo al estragón

  • 1/2 kg. de filetes de pechuga de pollo
  • 1 manojito de estragón fresco
  • 1/4 l. de nata
  • 1 trozo de mantequilla atemperada
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pechuga de pollo al estragón?

1

Para preparar los filetes de pechuga de pollo al estragón necesitaremos una buena sartén, en la que vamos a poner la mantequilla, para que se derrita. Cuando esté caliente, sin que llegue a cambiar de color, colocamos los filetes de pechuga de pollo y los cocinamos por ambos lados, unos cinco minutos.

2

Una vez que la pechuga de pollo esté en su punto, agregamos la nata y sazonamos. Añadimos un toque de pimienta molida al gusto y agregamos unas cuantas hojas de estragón, limpitas.

3

En cuanto la pechuga de pollo al estragón arranque a hervir, apartamos y servimos los filetes en seguida. Un poco de arroz aromatizado irá como anillo al dedo para acompañar este plato.

Foto orientativa: Rusty Clark

Receta de pechuga de pollo al estragón enviada por recetascomidas


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