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- Receta de peras helena
Las peras helena salseadas con una estupenda y deliciosa salsa a base de natillas de chocolate, nos van a proporcionar un postre irresistible.
Lo primero que vamos a hacer para disfrutar de unas estupendas peras helena con chocolate será preparar la fruta y, para ello, hemos de retirar la piel de las cuatro piezas.
A continuación, partimos las peras por la mitad y desechamos el corazón y las pepitas. Acomodamos los trozos de fruta en una cacerola con el agua y dejamos cocer a fuego muy suave, hasta que estén blanditas.
Ahora tenemos que elaborar una salsa para las peras helena con chocolate y colocamos en un cazo el polvo de natillas de chocolate, la leche y el azúcar. Dejamos que todo rompa a hervir y apartamos.
Servimos las peras helena y salseamos con las natillas de chocolate y a disfrutar de un postre exquisito.
Foto orientativa: amlamster
Las peras Helena con chocolate que os propongo os darán ese toque dulce que tanto gusta al terminar de comer.
El angel food cake, o pastel "comida de ángeles", es un delicioso postre de origen americano, que podrás servir con nata y con frutas del bosque. ¡Pruébalo!