Receta de Pescado con mayonesa

¿Cómo hacer la receta de pescado con mayonesa?

Preparamos el pescado con mayonesa comenzando por partir en trozos el pescado y por limpiarlo de espinas. Después, lo salpimentamos y lo pasamos por harina y huevo batido. A continuación, vamos echando los trozos en abundante aceite caliente y lo dejamos hacer hasta que esté doradito. Cuando esté listo, lo sacamos y lo colocamos sobre papel absorbente.

Mientras se fríe, preparamos la segunda parte de esta receta de pescado con mayonesa. Para ello, picamos la cebolla, el pimiento y el tomate, en concassé (si podemos hacerlo en una picadora mejor). Echamos todo en un bol, añadimos abundante mayonesa y perejil, y removemos bien.

Para terminar, servimos el pescado acompañado de la salsa que tenemos en el bol, y ya tendremos listo el plato de pescado con mayonesa.

Foto orientativa: jeffreyww