Fantástica receta de pescado con mayonesa. Un plato perfecto en el que el pescado rebozado, irá muy bien acompañado de una ensaladilla de tomate y cebolla.
Preparamos el pescado con mayonesa comenzando por partir en trozos el pescado y por limpiarlo de espinas. Después, lo salpimentamos y lo pasamos por harina y huevo batido. A continuación, vamos echando los trozos en abundante aceite caliente y lo dejamos hacer hasta que esté doradito. Cuando esté listo, lo sacamos y lo colocamos sobre papel absorbente.
Mientras se fríe, preparamos la segunda parte de esta receta de pescado con mayonesa. Para ello, picamos la cebolla, el pimiento y el tomate, en concassé (si podemos hacerlo en una picadora mejor). Echamos todo en un bol, añadimos abundante mayonesa y perejil, y removemos bien.
Para terminar, servimos el pescado acompañado de la salsa que tenemos en el bol, y ya tendremos listo el plato de pescado con mayonesa.
Foto orientativa: jeffreyww
El ceviche de pescado con mayonesa le da un giro a la receta original del ceviche para otorgar un sabor completamente nuevo y especial.
Con la mayoría de los pescados, mayonesa, pimienta y sal, podremos preparar este fantástico y sencillo plato de pescado al horno con mayonesa.
Descubre cómo hacer mayonesa casera, la reina de las salsas, con esta fácil y rápida receta preparada a base de huevos, sal y aceite, a mano o con batidora.
Una mayonesa sin huevo mezclada con agua de azafrán, ajo molido, un puntito de vinagre y sal. Si eres fan de los dip, eres fan de la mayonesa de azafrán.
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