Con ingredientes básicos, como son el calabacín, el tomate, la cebolla, las patatas, el aceite y la sal, vamos a preparar este rico picadillo con patatas.
Receta de Picadillo con patatas

- 20 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Ingredientes para la receta de picadillo con patatas
- 1 calabacín
- 1 tomate grande
- 1/2 cebolla
- 3 patatas
- Pimentón
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer la receta de picadillo con patatas?
Comenzamos este picadillo con patatas cocidas, por pelar y trocear las patatas. A continuación, las pondremos a cocer en agua y sal, durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas, y después, las escurrimos. Mientras, cortamos el tomate, la cebolla y el calabacín, en concassé.
El siguiente paso que daremos en esta receta de picadillo con patatas, será echar el calabacín, el tomate y la cebolla, en una sartén con un chorro de aceite caliente. Añadimos sal, y lo mantenemos al fuego, hasta que todo esté bien tierno.
Emplatamos sirviendo en cada plato lo que tenemos en la sartén, acompañado de las patatas. Sobre ellas, espolvoreamos un poquito de pimentón, y así, ya tendremos lito esta sencilla y deliciosa receta de picadillo con patatas cocidas.
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