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VerdurasUna forma sencilla y distinta de preparar los deliciosos pies de cerdo. Empanados y horneados.
Receta de Pies de cerdo a la Sainte-Menehould
- 15 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Una forma sencilla y distinta de preparar los deliciosos pies de cerdo. Empanados y horneados.
Precalentar el grill del horno a temperatura media.
Mojar las mitades de pie de cerdo en la mantequilla fundida y pasarlas pon el pan rallado.
Rociar los pies con el resto de mantequilla fundida para conseguir un color dorado.
Ponerlos en una fuente, y hornearlos hasta que el pan esté dorado por los dos lados, lo que significa que, a media cocción, deberán girarse.
Puedes ver la historia de esta y otras recetas en el blog Bonastrini Chef
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