Receta de Pimientos con queso

¿Cómo hacer la receta de pimientos con queso?

Los pimientos con queso los haremos en un momento y sin complicarnos nada. Para empezar, cortamos los pimientos en tiras y los colocamos en una fuente. Los regamos con un hilo de aceite de oliva y les echamos sal (en el caso de que se hubieran asado sin sal).

Hecho esto, continuamos elaborando nuestro aperitivo de pimientos con queso, cubriendo los pimientos con queso crema (podríamos utilizar también queso rallado). Ahora, introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC, y la dejamos el tiempo suficiente para que el queso coja calor.

Transcurrido el tiempo, sacamos los pimientos con queso del horno y colocamos por encima las anchoas escurridas. De esta manera tan sencilla, ya tendremos listo para comer este delicioso entrante, aperitivo o tapa.

Foto orientativa: Krista