Puede que los pimientos verdes rellenos de carne sea una de las formas más deliciosas de comer verduras. Una receta muy rica.
El primero de los pasos a la hora de preparar esta receta de pimientos verdes rellenos de carne es precalentar el horno a 200ºC durante unos quince minutos.
Mientras el horno se va precalentando, colocamos sobre el fuego una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva.
Pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Cortamos el tomate en dados pequeños y el pimiento rojo en juliana muy fina. Añadimos el diente de ajo machacado y sofreímos todo en la sartén.
Incorporamos luego los dos tipos de carne y cocinamos hasta que estén doradas. Agregamos sal al gusto y una pizca de pimienta negra molida.
Añadimos la salsa de tomate frito y cocinamos a fuego medio durante unos minutos.
Cortamos los pimientos verdes por la mitad y retiramos las semillas y el rabo. Rellenamos los pimientos con la mezcla que hemos preparado.
Agregamos sobre los pimientos verdes rellenos de carne el queso rallado y horneamos a 160ºC durante unos veinte minutos.
Foto orientativa: Pelican
Estos pimientos rellenos de carne nos pueden servir como acompañamiento o primer plato. La mezcla de sabores lo hacen un plato original y deliciosos.
Los pimientos están riquísimos rellenos de carne, de pescado o de marisco. En esta receta los rellenamos de carne y verduras, y los gratinamos con queso.
Espectaculares pimientos verdes rellenos de carne picada, queso rallado, y cubiertos con una deliciosa salsa de tomate. Sencillamente, deliciosos.
Con algunos champiñones, nata líquida para cocinar y un poco de queso rallado, podemos rellenar unos deliciosos pimientos rojos, que gratinaremos al horno.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
