Receta de Pita de atún

La mezcla de esta pita de atún con huevo duro, mayonesa y cebolla queda perfecta a la hora del almuerzo.

Ingredientes para la receta de Pita de atún

  • 2 pitas
  • 2 latas de atún
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pita de atún?

1

El primer paso cuando empecemos a cocinar esta pita de atún es poner al fuego una olla con agua. En cuanto el agua rompa a hervir, añadimos dentro los huevos y cocinamos durante, exactamente, diez minutos.

2

Retiramos rápidamente los huevos del fuego y los refrescamos con agua muy fría para cortar la cocción. Pelamos, troceamos y reservamos en un bol.

3

Por otro lado, picamos la cebolla y la salteamos con una pizca de sal y aceite de oliva en una sartén. Agregamos sobre los huevos.

4

Añadimos también el atún escurrido y mezclamos todo muy bien. Incorporamos pimienta, sal y la mayonesa. Volvemos a mezclar todo.

5

Abrimos las pitas y las rellenamos con la mezcla.

6

Introducimos las pita de atún en el horno para calentar durante unos minutos a 180ºC y listo.

Foto orientativa: Stu

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