Receta de Pizza con anchoas

Esta pizza de anchoas la haremos con rebanadas de pan y en el microondas, por lo que tendremos su base crujiente y su gratinado perfecto ¡en sólo 7 minutos!

Receta de pizza con anchoas

Ingredientes para la receta de pizza con anchoas

  • 2 rebanadas grandes de pan (ver n.d.a)
  • 8 anchoas
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • Queso mozzarella rallado
  • Orégano o perejil

¿Cómo hacer la receta de pizza con anchoas?

1

Meter las rebanadas de pan en el tostador y tostarlas convenientemente para que la base de nuestra pizza con anchoas esté crujiente, crujiente.

2

Dejamos que se enfríen sobre una rejilla para que no se ablanden y esparcimos, un par de cucharadas de tomate en cada una de ellas.

3

Ahora, las cubrimos con el queso mozzarella y repartimos por la superficie de nuestra pizza, las anchoas. Espolvoreamos con un poquito de orégano o perejil y metemos la pizza con anchoas en el microondas con la función grill puesta y dejamos que se gratinen durante unos minutos, los suficientes para que el queso quede totalmente fundido y ligeramente tostado.

Foto orientativa: by onnoth

Consejos del autor para hacer Pizza con anchoas:

1

Puedes utilizar pan integral o baguette, lo que más te guste. Incluso, si no tienes prisa, puedes hacer esta pizza con anchoas de forma tracidional con una base de pizza y cocinada en el horno a 180ºC durante unos 15 ó 20 minutos.

Receta de pizza con anchoas enviada por recetascomidas

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