Receta de Pizza de brócoli

Riquísima pizza de brócoli y cebolla, una forma diferente de preparar pizza y un claro ejemplo que demuestra que la verdura va bien casi en cualquier plato.

Receta de pizza de brócoli

Ingredientes para la receta de pizza de brócoli

  • Para la masa de pizza:
  • 250 gr. de harina de trigo
  • 175 gr. de agua fría
  • 15 gr. de levadura seca
  • 15 gr. de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada sopera de sal
  • Ingredientes de la pizza:
  • 7 ramilletes de brócoli
  • 70 gr. de cebolla
  • Queso rallado para fundir
  • Tomate frito
  • Orégano

¿Cómo hacer la receta de pizza de brócoli?

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Para empezar nuestra pizza de brócoli, preparamos la masa siguiendo las instrucciones de la receta https://recetascomidas.com/receta/masa-para-pizza.

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Por otro lado, limpiamos bien el brócoli y lo partimos en trozos (yo lo parto en trocitos pequeños pero esto va a gusto), también picamos la cebolla y en una satén con un poquito de aceite salteamos ligeramente ambas cosas. Sobre la masa echamos tomate frito y lo repartimos hasta cubrirla. A continuación repartimos también la cebolla y el brócoli que tenemos en la sartén. Y para terminar le echamos lo que no puede faltar en esta pizza de brócoli, ni en ninguna otra pizza, me refiero al queso rallado (el tipo de queso es a gusto, a mi me gusta que sepa bien a queso, así que suelo usar una mezcla de 4 quesos).

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Ya solo nos queda meter la pizza en el horno precalentado a 200ºC durante unos 15 minutos, y ya tendremos lista esta rica y sana pizza de brócoli.

Foto orientativa: Jeffreyww

Consejos del autor para hacer Pizza de brócoli:

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Os podéis guiar también por esta receta de masa para pizza.

Receta de pizza de brócoli enviada por recetascomidas


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