Receta de Pizza pepperoni

Antes de comenzar con la preparación de la pizza pepperoni, tenemos que elaborar la masa para pizza o bien, puede optar por adquirir una de las que ya venden hechas, listas para rellenar.

Una vez que tengamos la masa para pizza lista para decorar, continuaremos la preparación de la pizza pepperoni extendiendo sobre la masa una capa de tomates, que previamente habremos lavado y cortado en finas rodajas. Cuando el tomate esté bien repartido por toda la base, pondremos sobre la verdura una ligera capa de queso rallado (al gusto).

Cortaremos el pepperoni en finas rodajas, que colocaremos sobre la masa para pizza, de manera uniforme. Haremos lo mismo con el salami. Las cantidades irán en función del gusto de cada uno.

Para finalizar la elaboración de nuestra pizza pepperoni, espolvorearemos un poco de queso mozzarella por encima, añadimos algunas aceitunas negras, y llevamos al horno, que previamente habremos precalentado a 180ºC.

Deja que la pizza se hornee durante 5 ó 10 minutos, según como quieras el queso de fundido. Una vez que quede a tu gusto, podrás servirla, bien calentita.

Foto orientativa: Joelk75

Las cantidades de tomates, queso rallado, mozzarela, pepperoni y salami, irán en función del gusto de cada uno y del tamaño de la masa para pizza.