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- Receta de pizza pez
Esta receta de pescado preparado como si fuera una pizza, es ideal para los niños a los que les cuesta comer este sano alimento.
Salpimentar ligeramente la rodaja de pez espada, y colocarla sobre un plato o fuente apto para el microondas.
Repartir queso sobre ella, unas rodajas de tomate, las gambas peladas y las aceitunas cortadas a la mitad.
Meter al microondas 4-5 minutos, a la máxima potencia.
Una vez cocido el pez, regar con un poco de aceite de oliva crudo, y espolvorear con orégano al gusto... Comer inmediatamente calentito.
Esta receta de pez espada a la siciliana lleva un marinado previo que nos permitirá hacer un cocinado rápido, resultando una carne jugosa y sabrosísima.
En esta receta encontramos una combinación explosiva de sabores con el pez espada con aceite de pimiento de piquillo y el tomate que usamos de base.
Un pez espada salseado con una mezcla de hortalizas y verduras, que dan un punto muy especial a este pescado tan rico, apuntando un sabor delicado y nuevo.
Un riquísimo pez espada a la marinera, con gambas y almejas, en salsa de vino manzanilla. Un sabor intenso y extraordinario para este rico pescado.