Si buscas un aperitivo que, además de delicioso, sea también original y sencillo de preparar, no pierdas de vista esta receta de plátano con bacón.
Vamos a hacer este plátano con bacón, siguiendo estos fáciles pasos. Para empezar, pelaremos y cortaremos el plátano a la mitad, longitudinalmente de arriba hacia abajo.
Hecho esto, continuaremos nuestra receta de plátano con bacón, colocando las rebanadas de pan (tendrán que tener un tamaño similar a la longitud del plátano), sobre una fuente. Después, ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y, cuando esté caliente, echamos las mitades de plátano. Dejamos que cojan color por ambos lados, y colocamos cada mitad sobre una rebanada de pan. Espolvoreamos por encima de la fruta, un poquito de canela.
Ahora, echamos el bacón en la sartén, y lo hacemos un poquito, para que cambie ligeramente de color. A continuación, coloraremos cada loncha sobre cada mitad de la fruta.
De esta forma, el plátano con bacón estará listo.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Crujiente bacon frito y plátano asado acompañan a este arroz con mantequilla y cebolla. Un completo plato navideño para tomar tal cual o de guarnición.
Crujientes rodajitas de plátano fritas acompañadas de una rica salsa acaramelada. Genial como postre para niños y adultos y muy fáciles de hacer.
Si quieres que los más pequeños de la casa coman fruta, una buena opción es presentarla como este plátano frito, acompañado de leche condensada.
Riquísimo y exótico postre que puede servirnos para culminar una estupenda y espectacular comida: Plátanos flambeados con ron de caña.
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