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- Receta de pollo al ajonjoli
Una deliciosa receta de pollo con sésamo, vino y miel que se prepara rápida y sencillamente en el horno.
Cortamos las pechugas en dos mitades, las lavamos con una mezcla de sal y limón, y las sazonamos. Reservamos.
En una olla ponemos la miel con el vino y removemos hasta que hierva. Le agregamos el sésamo y la canela en polvo, y mezclamos hasta integrarlo todo.
Precalentamos el horno a temperatura media y, mientras tanto, tomamos las pechugas de pollo y las bañamos con la salsa de sésamo y miel. Cubrimos las pechugas con papel aluminio y las metemos las pechugas al horno, de esa forma el pollo se cocinará y bien. Pasado una hora sacamos de nuevo el pollo para darle otro toque de salsa, y lo metemos de nuevo al horno esta vez sin el papel aluminio, de esta forma quedarán bien doraditas y cocidas a la perfección.
** Foto orientativa encontrada en el blog "blog.zmx80.com"
Para acompañar el pollo puedes usar patatas fritas o ensalada
Exquisitas alitas de pollo bañada de una rica salsa de ajonjolí y doradas al horno, que acompañaremos de arroz para hacer un exquisito plato único.
Pollo enchilado con chiles, ajo, cebolla, jitomate y un toque de orégano y pimienta. ¡Cocínalo en cazuela, horno, carbón o envuelto en papel de aluminio!
A la sartén o al horno, cada bocado que des al pollo al sillao será una explosión de sabor, gracias a la salsa de soja, la pimienta, la cebolla y el ajo.
Un pollo especial por su sabor exquisito gracias a su macerado de ajo, miel y limón, y su relleno jugoso de manzana, carne picada, bacon y almendras.