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- Receta de pollo al curry en thermomix
Sencillo pollo al curry hecho en Thermomix que tendrás listo en poco más de 20 minutos. Ideal para tomar con un poquito de arroz blanco.
Cortamos la carne del pollo en dados, los enharinamos y damos comienzo a la elaboración de este pollo al curry en Thermomix.
En el vaso de la Thermomix, ponemos la cebolla cortada en trozos grandes, el aceite, los ajos pelados y programamos lo que será el sofrito de nuestro pollo al curry en Thermomix a velocidad 4 y 100º de temperatura durante 3 minutos.
Pasado ese tiempo, ponemos el accesorio de la mariposa en el vaso, incorporamos los champiñones y programamos a la misma temperatura y velocidad 1, 4 minutos más.
El siguiente paso en la preparación del pollo al curry en Thermomix es justamente, agregar la carne de pollo y los condimentos (la sal, la pimienta, el curry y la cúrcuma). Programamos a velocidad 1 y 100º de temperatura, 3 minutos.
Finalmente, añadimos el caldo de pollo a nuestro pollo al curry en Thermomix, y dejamos que se cocine, a la misma velocidad y temperatura que antes, 10 minutos más.
Foto orientativa: joshuaheller
Con un curry hecho en casa, un sofrito conseguido a fuego lento y un pollo dorado en la sartén, conseguimos un plato espectacular lleno de sabores exóticos.
Este rico pollo al curry con arroz es una especie de risotto con pimiento rojo, pollo y queso con sabor a curry. Muy equilibrado, sano, rico u fácil.
Un plato sencillo de prepara, lleno de sabores y con ese toque exótico que le aporta el curry, así es este pollo al curry con verduras. ¡Rico, rico!
Jugosos daditos de pollo salteados y cocinados con una rica cebolla pochada con nata y curry. Intenso y aromático sabor en cada bocado.