Receta de Pollo con guisantes

Lo mejor de este pollo con guisantes es que tenemos tanto carne como guarnición sin tener que cocinar nada más.

Receta de pollo con guisantes

Ingredientes para la receta de pollo con guisantes

  • 2 pechugas de pollo
  • 300 gr. de guisantes congelados
  • 500 ml. de caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de bovril
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel

¿Cómo hacer la receta de pollo con guisantes?

1

En una olla amplia vamos a preparar el pollo con guisantes, así que añadimos dentro un poco de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite de oliva esté caliente, añadimos la cebolla cortada en juliana fina y pochamos a fuego suave con una cucharadita de sal.

3

Una vez la cebolla esté pochada, lo que vamos a hacer es añadir dentro las dos pechugas de pollo para dorarlas a fuego fuerte. Cuando estén doradas, regamos con el caldo de pollo.

4

Añadimos entonces los guisantes y cocinamos a fuego fuerte. Agregamos sobre el pollo con guisantes la hoja de laurel, pimienta negar molida al gusto y sal, además de la cucharadita de bovril.

5

Cocinamos a fuego fuerte hasta que la carne de pollo esté cocinada y la salsa haya espesado un poco.

Foto orientativa: Fiona

Receta de pollo con guisantes enviada por recetascomidas


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