Receta de Pollo con langostinos a la pimienta verde

Una sencilla receta de pollo y langostinos con salsa de nata y pimientas verdes. Una combinación novedosa, con un sabor irresistible.

Ingredientes para la receta de Pollo con langostinos a la pimienta verde

  • 1 pollo troceado
  • 2 cebollas
  • 12 langostinos
  • 1/2 bote de pimienta verde
  • Aceite de oliva
  • 200 ml. de nata líquida
  • Sal
  • Perejil fresco

¿Cómo hacer la receta de pollo con langostinos a la pimienta verde?

1

Empezamos la preparación del pollo con langostinos a la pimienta verde, friendo el pollo en una sartén amplia hasta que lo tengamos bien dorado por todos los lados. Una vez esté hecho, lo retiramos y lo disponemos en una cazuela. Reservamos.

2

En ese mismo aceite, freímos la cebolla cortada en juliana hasta que nos quede caramelizada y se la añadimos, bien escurrida, a la cazuela del pollo.

3

En ese mismo aceite, freímos los langostinos que acompañarán a nuestro pollo con langostinos a la pimienta verde, previamente pelados. Le daremos vuelta y vuelta, se lo añadimos a la cazuela y la ponemos al fuego. Le echamos la pimienta verde y, seguidamente, la nata liquida. Lo dejamos hacer diez minutos a fuego muy lento removiendolo de tanto en tanto y finalizamos la receta de pollo con langostinos a la pimienta verde, espolvoreándole un poco de perejil fresco muy bien picado... Y listo.

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