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VerdurasCompleto y sabroso plato de pollo con pasta, gambas y setas. Una mezcla de sabores que combinarán a la perfección con la salsa de soja.
Receta de Pollo con pasta
- 15 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pasta
Completo y sabroso plato de pollo con pasta, gambas y setas. Una mezcla de sabores que combinarán a la perfección con la salsa de soja.
Comenzamos esta fácil receta de pollo con pasta y gambas, poniendo a cocer la pasta (macarrones, tallarines, espaguetis, o cualquier otra) en agua y sal, durante el tiempo que se nos indique en el envase (dependiendo de la pasta elegida tardará más o menos en hacerse). Cuando esté lista, la escurrimos, le echamos un chorrito de aceite por encima, removemos y reservamos.
El pollo con pasta y gambas, lo continuaremos partiendo la carne de pollo en trocitos, y partiendo también en trozos las setas bien lavadas (podemos utilizar cualquier tipo de seta: champiñones, boletus, etc.) Ahora cogemos una sartén honda y le echamos un chorro de aceite. Cuando esté caliente echamos la carne junto con las setas, salpimentamos y rehogamos. Dejamos que se haga hasta que las setas estén casi en su punto, e incorporamos el marisco pelado. Hacemos durante un par de minutos más, y entonces añadiremos la pasta, un poco de salsa de soja y removeremos bien hasta que esté todo bien mezclado.
Para terminar, servimos el pollo con pasta y gambas, y listo.
Foto orientativa: jeffreyww
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