Receta de Pollo con pimienta

¿Cómo hacer la receta de pollo con pimienta?

Cogemos la sartén en la que vamos a preparar el pollo con pimienta, le echamos abundante aceite y la ponemos al fuego.

Mientras se calienta la sartén, pelamos los ajos y le damos un golpe seco. En el momento en que el aceite haya cogido temperatura, los echamos y los dejamos dorar, de esta forma el aceite cogerá el sabor de los ajos. Cuando estén listos, los sacamos de la sartén y los desechamos.

Salpimentamos las piezas de carne y las freímos en el aceite por ambos lados hasta que estén a nuestro gusto (a algunos le gustará el pollo con pimienta más hecho y a otros menos). Cuando lo tengamos en su punto, sacamos el pollo con pimienta, colocamos cada muslo en su correspondiente plato, por encima le espolvoreamos un poquito de pimentón y ya tendremos listo este plato al que le irá perfecto como acompañamiento un arroz aromatizado.

Foto orientativa:jeffreyww