Receta de Pollo con zumo de naranja

Una receta que te hará quedar bien para la que necesitarás pollo, naranjas, vino, cebolla, zanahoria y diferentes especias.

Ingredientes para la receta de Pollo con zumo de naranja

  • 2 pechugas de pollo grandes con hueso
  • El zumo colado de 8 naranjas
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento morrón
  • 1 zanahoria
  • Perejil seco
  • Tomillo seco
  • Mejorana seca
  • Orégano seco
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Sazonador de aves
  • Mantequilla

¿Cómo hacer la receta de pollo con zumo de naranja?

1

Cortamos las pechugas en tercios y después cada una de las partes en medios, (de esta forma al final tendrás 12 trozos).

2

En un tazón colocaremos el pollo y le agregaremos el zumo de naranja, el sazonador de aves y el vino blanco, dejándolo reposar 10 minutos, revolver. En una olla pondremos una cucharada grande de mantequilla y el pollo escurrido, tapamos la olla y dejamos cocer a fuego medio durante 30 minutos.

3

En el tazón donde estaba el zumo de naranja, incorporaremos la cebolla, el pimiento y la zanahoria en tiras, mezclaremos todo bien, y el resultado lo echaremos el la olla con el pollo. Volvemos a tapar y dejamos cocer otros 20 minutos más. Probamos, y si es necesario introducimos una pastilla de caldo concentrado de pollo.

Foto orientativa encontrada en el blog: "2.bp.blogspot.com"

Consejos del autor para hacer pollo con zumo de naranja

1

Dos opciones para acompañar este plato, podrían ser:

2

1- de puré de patata (cocemos las patatas, después las aplastamos con su piel, y le agregamos una mezcla preparada con crema, mantequilla, sal y un poco de queso amarillo)

3

2- de espaguetis a la crema (cocemos al dente los espaguetis, y mientras trituramos en la batidora un paquete de queso en crema, unas rodajas de cebolla y pimienta molida. Cuando los espaguetis estén listos, los escurrimos y les agregamos lo batido, dejándolo todo 2 minutos al fuego).

Recetas parecidas a Pollo con zumo de naranja

Pollo frito a la naranja

Esta deliciosa receta de pollo frito a la naranja va a destacar por su impresionante sabor y por lo tierna que nos va a quedar la pechuga de pollo.

Pollo en jugo de naranja

El pollo en jugo de naranja nos ofrece una carne suave y con un sabor muy delicado, capaz de combinar con casi cualquier guarnición.

Pollo en salsa de naranja

Delicioso pollo en salsa de naranja. Excelente elaboración para los amantes del gusto agridulce y la cremosidad de las salsas con nata y queso.

Pollo al horno con naranja y limón

El pollo al horno con naranja y limón es una opción muy saludable y para todas las edades.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información