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- Receta de pollo en pasta de arroz
El pollo en pasta de arroz tiene un sabor asiático muy característicos y sorprendente. Lo mejor es servirlo con un poco de salsa de soja.
En un bol vamos a empezar a preparar el pollo en pasta de arroz, así que agregamos la cebolla picada muy fina.
Sobre la cebolla, añadimos el pollo cortado en dados pequeños y luego agregamos la salsa de soja, el vino blanco y el zumo de la lima. Dejamos macerar durante veinte minutos.
En una sartén al fuego añadimos una cucharada de aceite de oliva. Sobre el aceite de oliva añadimos el pollo macerado y lo salteamos hasta que esté bien cocinado.
Cocemos las obleas de pasta de arroz según nos indique el fabricante y luego colocamos en el centro de cada una un poco del pollo salteado.
Cerramos como si de un saquito se tratase. Servimos el pollo en pasta de arroz con un poco de salsa de soja al lado y listo, un delicioso plato para disfrutar.
Foto orientativa: Fugzu https://www.flickr.com/photos/70253321@N00/8229664480/sizes/z/in/set-72157629517631620/
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