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- Receta de pollo en salsa con couscous
Asombrosa y exquisita receta de pollo en salsa con couscous. Un plato con toques árabes lleno de sabor.
Como la carne va a tardar más en cocinarse, lo primero que vamos a preparar del pollo en salsa con couscous es la salsa, así que en una cazuela añadimos dos cucharadas de aceite de oliva y ponemos a calentar.
Añadimos la cebolla y el pimiento verde picados y cuando estén pochados incorporamos la pechuga de pollo cortada en dados grandes.
Una vez el pollo esté dorado, regamos todo con la mitad del caldo de pollo y cocinamos a fuego fuerte durante cinco minutos. Retiramos la carne y trituramos la salsa. Reincorporamos la carne dentro de la cazuela.
El siguiente paso es cocer el couscous, así que colocamos el otro medio litro de caldo en una olla y cuando empiece a hervir agregamos dentro el couscous. Cocinamos hasta que el caldo se consuma por completo.
Añadimos entonces pimienta negra molida y sal al gusto sobre el pollo en salsa con couscous y servimos.
Foto orientativa: Fugzu
Delicioso plato de pollo en salsa de vino, caldo, laurel, cebolla, un toque de pimentón y un poco de romero. Para no dejar de mojar pan.
Una forma de preparar el pollo totalmente diferente es este pollo en salsa de tomate y refresco de cola. Es delicioso, sencillísimo y muy rápido de hacer.
Delicioso pollo en salsa de naranja. Excelente elaboración para los amantes del gusto agridulce y la cremosidad de las salsas con nata y queso.
Sencillo pollo frito acompañado de una sabrosa y olorosa salsa de almendras. Una forma original de preparar el pollo con una textura y sabor.. ¡únicos!