Receta de Pollo en salsa cremosa

Con carne de pollo, nata líquida y mostaza, como ingredientes principales, prepararemos un pollo en salsa cremosa, que estará para chuparse los dedos.

Receta de pollo en salsa cremosa

Ingredientes para la receta de pollo en salsa cremosa

  • 1 pollo troceado
  • 1/2 taza de nata líquida
  • 1/4 de taza de mostaza
  • 1 pastilla de caldo
  • Leche
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pollo en salsa cremosa?

1

El pollo en salsa cremosa lo vamos a preparar de forma muy sencilla. Lo primero es salpimentar los trozos de carne. Después los freiremos en tantas en una sartén con abundante aceite caliente, hasta que estén doraditos. A medida que la carne se vaya haciendo, la iremos sacando y echando en una cazuela amplia.

2

Por otro lado, mientras se fríe la carne, preparamos la segunda parte de esta receta de pollo en salsa cremosa. Ponemos un cazo al fuego e incorporamos la nata líquida, la mostaza y la pastilla de pollo (que habremos desecho en un poquito de leche). Cocemos el conjunto a fuego lento hasta que empiece a burbujear, y apartamos.

3

Cuando tengamos la carne lista, echamos sobre ella la salsa que acabamos de preparar. Llevamos la cazuela al fuego en posición baja, y dejamos cocer unos 8 ó 10 minutos (sin perderlo de vista para que no se nos queme la salsa).

4

Después, el pollo en salsa cremosa estará listo para servir.

Foto orientativa: arnold | inuyaki

Receta de pollo en salsa cremosa enviada por recetascomidas


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