Receta de Pollo en salsa de cebolla

¿Cómo hacer la receta de pollo en salsa de cebolla?

Para empezar esta receta de pollo en salsa de cebolla, comenzaremos preparando la salsa. Pelamos la manzana y la picamos en trocitos pequeños, partimos también la cebolla. En una sartén con un poquito de aceite sofreímos ambas cosas, y cuando estén tiernas, agregamos el vino y el azúcar. Cocemos todo hasta que quede tanto la cebolla como la manzana blanditas. Echamos un poquito de sal y pasamos el resultado por la batidora.

Continuamos este pollo en salsa de cebolla, partiendo en cuadraditos la pechuga. La salpimientamos y pasamos la carne por una plancha caliente. Cuando los trocitos de pollo cojan un poco de color, se sacan y se les echa por encima la crema bien caliente.

Para terminar, echamos un poco de pimienta por encima y ya tendremos listo este rico plato de pollo en salsa de cebolla.

Foto orientativa: Jeffreyww

Consejos del autor para hacer Pollo en salsa de cebolla:

Podemos hacer esta receta de pollo en salsa de cebolla con cualquier otra parte del pollo. La diferencia es que si son piezas muy grandes o gruesas, en vez de asarlo lo freiremos hasta que quede doradito.