Receta de Pollo en salsa de puerros

El pollo al horno bañado con una deliciosa salsa de nata, leche, puerros, harina y queso ... impresionantemente rico.

Receta de pollo en salsa de puerros

Ingredientes para la receta de pollo en salsa de puerros

  • 1 pollo
  • 2 puerros grandes
  • Orégano ( al gusto)
  • 5 cucharadas colmadas de harina
  • 1/2 l de leche
  • 200 gr de nata
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • sal, pimienta y nuez moscada

¿Cómo hacer la receta de pollo en salsa de puerros?

1

Cocinar el pollo cortadito en el horno y, cuando casi esté, empezamos a hacer la salsa.

2

Picar los puerros y rehogarlos en un poco de aceite y orégano, cuando estén bien rehogaditos, añadir la harina y cocinarla un poco. Luego añadir la leche moviendo con una cuchara de madera y cuando espese poner la sal, la pimienta y la nuez moscada, la nata y el queso. Añadir el pollo a la salsa y servir.

Receta de pollo en salsa de puerros enviada por recetascomidas


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