Receta de Pollo frito al estilo chino

Con un marinado en sabores cítricos y salsa de soja, el pollo frito al estilo chino es un plato delicioso muy fácil de cocinar.

Receta de pollo frito al estilo chino

Ingredientes para la receta de pollo frito al estilo chino

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 lima
  • 1 limón
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Para empanar:
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Harina

¿Cómo hacer la receta de pollo frito al estilo chino?

1

Empezamos a cocinar este pollo frito al estilo chino cortando la carne en tiras no muy finas ni muy gruesas. Colocamos el pollo en una fuente y lo reservamos.

2

En un bol añadimos el zumo de la lima y del limón. Agregamos también un poco de la ralladura de la piel de ambos cítricos.

3

Incorporamos la salsa de soja y el vinagre de arroz, además de sal, pimienta negra molida y un poco de aceite de oliva.

4

Vertemos esta mezcla sobre el pollo y dejamos macerar durante unos veinte minutos.

5

Pasado ese tiempo, cogemos las tiras de pollo maceradas y las enharinamos. Pasamos luego por huevo batido y por pan rallado.

6

Freímos las tiras de pollo en abundante aceite caliente. Cuando el pollo frito al estilo chino esté dorado, lo retiramos y servimos.

Foto orientativa: Pelican

Receta de pollo frito al estilo chino enviada por recetascomidas


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