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- Receta de pollo guisado con patatas y orégano
Pollo guisado con patatas, pimiento, un buen poco de orégano y un toque ajo y pimienta.
Cocer el pollo en una olla con agua sin sal durante unos veinte minutos aproximadamente, o hasta que el pollo esté blando.
Cortar las patatas bien limpias en cuatro (pelarlas o no queda a tu elección).
Picar el ajo muy finito y el pimiento en juliana. Cortar el tomate en cuadraditos.
Freír los ajos, el pimiento y el tomate, y agregarle el oréganos, la pimienta y la sal.
Una vez todo frito, agregar el pollo y las patatas, y dejar que todo esto se guise con el caldo de cocer el pollo, hasta que las patatas estén bien cociditas.
Puedes acompañarlo con un salteado de verduras, te quedará exquisito.
El pollo guisado con patatas es un clásico de todas las casas que todo el mundo debería saber cocinar, y es que es bocado delicioso en cualquier época.
Fabuloso y completo plato de pollo en guiso con patatas y pimientos, al que daremos un extraordinario y atrevido, puntito picante, gracias a las cayenas.
Esta receta de pollo, o de pavo, es la reina de los guisos con este tipo de carne, tanto por su sabor como por su facilidad y su rapidez.
Esta receta hace honor a su nombre ya que es sencillísima y además, el resultado es espectacular: una carne de pollo tierna, jugosa y sabrosa.