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- Receta de ponche de grosellas
Sencillísimo ponche de grosellas del bosque y deliciosas moras de zarza, con vino rosado y cava bien fresquito. Muy rico.
Lo primerísimo que vamos a hacer es dejar la fruta bien limpita, eso sí, pensad que este tipo de bayas para hacer el ponche de grosellas, al igual que las moras, son muy delicadas, así que tratadlas con cuidado.
Una vez que la fruta esté limpia y lavada, pelamos las limas y las cortamos en rodajitas muy finas. Colocamos toda esa fruta, incluso las limas, en una buena ponchera y echamos por encima el azúcar impalpable.
Regamos todo con el zumo de grosellas rojas y añadimos rosado hasta que la fruta quede cubierta. Metemos el ponche de grosellas en el frigorífico y dejamos macerar durante cuatro horas.
A la hora del servicio, incorporamos el resto del vino y el cava bien fresquito.
Foto orientativa: Maggie Hoffman
¿Qué os parece si elaboramos el típico ponche navideño, el famoso eggno? Una bebida con huevo, leche, azúcar, nata, clavo, nuez moscada, canela y brandy.
Delicioso ponche navideño con ron, bourbon, té helado, cava y zumo de naranja y limón. Una bebida deliciosa con un alto poder alcohólico.
Con manzanas, un poco de licor de manzana, sidra bien fresquita, zumo de limón, azúcar, zumo de manzana y agua con gas, un ponche navideño fácil y rico.
Para que nuestros invitados tengan algo rico que beber, podemos hacer un estupendo ponche crema lleno de sabor y cremosidad.