Receta de Ponche de sidra de Navidad

Vamos a comenzar la preparación del ponche de sidra de Navidad preparando la fruta. Lavamos las manzanas, las pelamos y les retiramos el corazón y las pepitas.

Cortamos las manzanas cortadas por la mitad en laminitas muy finas, e inmediatamente las colocamos en la ponchera, las rociamos con el azúcar, añadimos el zumo de los limones y el licor de calvados (podéis usar otro tipo de licor de manzanas, pero ya sabéis que este es fantástico). Todos estos pasos deben hacerse rápido para que la manzana no se oxide y el ponche de sidra tenga un aspecto bonito.

Vertemos el zumo de manzana en la ponchera hasta asegurarnos que la fruta quede cubierta, mezclamos ligeramente y dejamos que todo macere en la nevera hasta el día siguiente.

Llegado el momento, sacamos el ponche de sidra de Navidad del frigo y agregamos el resto de zumo de manzana que nos sobrara, la sidra bien fría y el agua mineral. Remover y listo para disfrutar de un ponche navideño sencillo y con poco contenido alcohólico (aunque algo sí que tiene)

Foto orientativa: mmatins

Este ponche es genial y tiene un sabor afrutado muy rico y suave, pero opciones para hacer ponches caseros son muchas, por lo que te animo a que entres en este enlace de Recetas de ponche y veas el listado de ponches distintos que puedes preparar en casa en poco tiempo.

Pero el mundo de los cócteles y las bebidas es mucho más grande que sólo los ponches por lo que si estás buscando una bebida original y diferente, puedes entrar en este enlace de Recetas de bebida y verás qué variedad de colores, sabores, preparaciones y acabados, y todo ello dividido entre bebidas con alcohol y bebidas sin alcohol.