Receta de Ponche Noche de Verano

Qué rico ponche noche de verano, con cerezas, peras, naranja y una mezcla de aguardiente de cerezas, rosado y cava bien helado. Una bebida deliciosa.

Receta de ponche noche de verano

Ingredientes para la receta de ponche noche de verano

  • 1/2 kg. de cerezas naturales
  • 1 naranja
  • 2 peras
  • Jugo de una naranja
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharada de azúcar
  • 40 ml. de aguardiente de cereza
  • 1 botella de cava helado
  • 2 botellas de vino rosado muy frío

¿Cómo hacer la receta de ponche noche de verano?

1

Lavamos las cerezas y les quitamos los huesos para que nos sirvan para la elaboración del ponche noche de verano. Quitamos la piel de las peras y les retiramos el corazón y las pepitas. Las troceamos en gajos.

2

A continuación vamos a pelar la naranja y las troceamos en láminas muy finas. Colocamos el laminado en una ponchera o en una jarra grande, junto al resto de la fruta para el ponche noche de verano.

3

Añadimos el aguardiente, el zumo de naranja y el azúcar. Ponemos dentro de la ponchera la canela en rama y cubrimos todo con el vino rosado. Metemos en el frigorífico durante cuatro horas.

4

A la hora de servir el ponche noche de verano, quitamos la canela en rama y terminamos de rellenar la ponchera con la botella de cava bien frío.

Foto orientativa: mRio

Receta de ponche noche de verano enviada por recetascomidas


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