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- Receta de quiche de champiñones
Una sencillísima quiche con nata, huevos, manzana, cebolla, tomates y parmesano, coronada por una flor hecha de champiñones.
Picar y caramelizar la cebolla.
Cubrir un molde redondo de unos 20-24cms de diámetro con la masa, dejando el borde superior ligeramente más grueso.
Mezclar todas las verduras (excepto un poco de champiñón que reservaremos para decorar) y poner la mezcla sobre la masa.
Mezclar los huevos, con la nata, el queso y las especias, y volcar sobre las verduras
Hornear 45 minutos a 180ºC, o hasta que los huevos estén cuajados.
Para que la quiche quede más vistosa, añadir la decoración de champiñones en los últimos 15 minutos de cocción ya que si los añadimos desde el principio, estos encogerán mucho y no parecerán una flor al sacarlos del horno.
La quiche de champiñones y brécol es fácil de preparar y resulta un bocado esponjoso, suave y muy gustoso. Ideal para cualquier momento.
La quiche está deliciosa con todo, pero hoy nos vamos a poner con una de hojaldre, champiñones, espinacas y queso emmental. Ri-quí-si-ma.
Pastel de pollo con queso y cebolla, puerro y zanahoria. Una receta ideal para comer en casa o llevar de excursión.
Una idea genial para una comida o una cena con niños o entre amigos: la quiche de salmón casera está deliciosa y es muy fácil de hacer.