Receta de Quiche de queso feta

Una rica masa quebrada es la base para esta fantástica quiche de queso feta. Absolutamente delicioso.

Receta de quiche de queso feta

Ingredientes para la receta de quiche de queso feta

  • Para la masa:
  • 275 gr. de harina de repostería
  • 160 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • Para el relleno:
  • 150 gr. de queso feta
  • 100 gr. de queso mozzarella
  • 2 huevos
  • Orégano

¿Cómo hacer la receta de quiche de queso feta?

1

Para preparar la masa de la quiche de queso feta vamos a empezar poniendo la harina tamizada en un bol y añadiendo sobre ella la mantequilla en dados junto al huevo y la pizca de sal.

2

Vamos mezclando con las manos, poco a poco, hasta que tengamos una masa firme, pero no muy trabajada. Tapamos con papel transparente y metemos al frío durante media hora.

3

Pasado ese tiempo, sacamos la masa del horno y la colocamos en el fondo de un molde para tartas.

4

A continuación, tenemos que preparar el relleno de la quiche de queso feta, así que mezclamos los tipos de queso picados con el orégano y los huevos.

5

Vertemos el relleno dentro de la masa y horneamos a 180ºC durante quince minutos.

6

Podemos dejar que la quiche de queso feta se enfríe o comerla todavía caliente.

Foto orientativa: Fugzu

Receta de quiche de queso feta enviada por recetascomidas


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