Receta de Repollo con salchichas

Nutritivo y completo plato de repollo con salchichas frescas al vino. Una deliciosa receta muy sencilla, con la que todos quedarán más que satisfechos.

Receta de repollo con salchichas

Ingredientes para la receta de repollo con salchichas

  • 1 repollo
  • 4 salchichas frescas
  • Aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Pimienta en grano
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de repollo con salchichas?

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Vamos a preparar este repollo con salchichas, comenzando por cortar el repollo en juliana. A continuación, lo ponemos a cocer en agua, con la pastilla de caldo y un poco de sal, durante unos 8 minutos. Después, lo escurriremos.

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En la segunda parte de esta receta de repollo con salchichas, lo que haremos es poner al fuego una sartén grande y honda. Echamos un chorro de aceite y, cuando esté caliente incorporamos la carne. Las sofreímos hasta que cambien de color y después las cubrimos con vino. Damos un hervor y cocemos durante 10 minutos.

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Transcurrido el tiempo, añadimos unos granos de pimienta y volcamos el repollo. Removemos y cocemos durante otro par de minutos.

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Hecho esto, este plato de repollo con salchichas estará listo para servir.

Foto orientativa: Krista

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