Receta de Repollo salteado

Sabrosa y fácil receta de repollo salteado con garbanzos y queso rallado, al que daremos un sensacional toque picante con un poquito de cayena.

Receta de repollo salteado

Ingredientes para la receta de repollo salteado

  • 1/2 repollo
  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 2 ajos
  • Cayena en polvo
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de repollo salteado?

1

Empezamos a preparar el repollo salteado, lavando la verdura y partiéndola en juliana. Después, lo que haremos será laminar los dientes de ajo pelados.

2

El siguiente paso en nuestra receta de repollo salteado, será poner al fuego una sartén con aceite. Cuando esté caliente, echamos el repollo, le añadimos sal y una pizca de cayena en polvo (la cantidad irá con gustos). Rehogamos el repollo a fuego lento hasta que reblandezca un poco. A continuación, incorporamos los garbanzos (escurridos y lavados), y los mezclamos bien con la verdura. Echamos un poquito de pimienta, y mantenemos al fuego un par de minutos más.

3

Para terminar el repollo salteado, lo único que tendremos que hacer es apartar la sartén del fuego, echar por encima un poquito de queso rallado, y servir.

Foto orientativa: Rooey202

Receta de repollo salteado enviada por recetascomidas


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